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膳食巧心思 远离春季过敏困扰
发布时间:2015-4-28 15:51:28  浏览次数:1736
春天逐渐回暖、阳气生发、生机盎然,但也是各种过敏源复苏的季节。各种花的花粉会在空气中形成飘浮物,一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤和空气过敏。中国自古便有“食疗”的说法,即使遇到皮肤及空气过敏状态,同样可以从膳食调理出发,通过饮食养生来远离春季过敏困扰。
远离春季过敏的养生秘密
    民间有句说法:“春天是百草回芽,百病易发的季节”。每年的3至5月份,是荨麻疹、桃花癣、过敏性鼻炎、结膜炎等过敏性疾病的多发季节。为防止过敏性疾病的干扰,不妨从饮食出发,摄取足够的多种维生素和矿物质,如多吃小白菜、青椒、油菜、韭菜、西兰花、番茄类蔬菜和草莓、猕猴桃、柠檬等水果,这些食材富含维生素C,可增强身体的抗病毒能力;多吃鲫鱼、胡萝卜、荠菜、菠菜、带鱼等富含维生素A的食物,可以保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞的功能,从而抵抗各种致病因素的侵袭;多吃富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻、甘蓝等食物,可提高人体免疫力,增强抗病能力的作用。
无油养生,春日抗敏菜谱
    春季饮食调养抗过敏,一方面要注意营养均衡,维持免疫系统正常运作,另一方面要有目的地选择一些抗过敏的食材。糙薏仁就是一种不错的抗过敏食材,有研究表明,糙薏仁含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗过敏有关。此外,多食用一些新鲜的蔬菜水果,都有助于减少过敏的发生。在此食材基础上,推荐3款使用飞利浦创新厨电制作的春日抗敏菜肴:
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•凡素之春五谷饭:具有抗过敏功效的薏米,搭配富含膳食纤维的燕麦、荞麦,既能帮助远离春季过敏困扰,又能肠胃蠕动,吃出健康好身材。用飞利浦智芯IH电饭煲HD4568进行炊煮,通过其精准火力交替,让每一粒食材都双向回漩,最大化释放食材全部营养。
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•串烧茭白:茭白味道鲜美,营养价值高,富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E等,具有清热解毒功效,春季食用有助于减少过敏发生。但一些人可能会疑虑,茭白在经过烤制后,其营养价值是否减少。用飞利浦数码版空气炸锅 Viva Plus系列HD9232,凭借其快速循环的超热空气进行少油甚至无油的烹饪,最高可减少80%的脂肪量,同样做出一道无油健康美味。
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•番石榴梨汁:有研究表明,番石榴中含有的多酚,具有抗过敏及抗炎症功效,搭配清热润肺、生津止渴的生梨,在带来味蕾享受的同时,也为春日补充更多营养。通过飞利浦慢速榨汁机HR1882制作,采用慢速螺旋压榨技术,低速研磨,最大化保留果蔬原有营养。

 

      

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