伴随着人们对高品质生活的不断追求及居室厨房条件的改善，抽油烟机已成为厨房必备的厨房电器之一。家用抽油烟机是由集烟罩、风机和照明灯等部件组成的。今天太生活就给大家介绍一下吧：市场上销售的抽油烟机按其集烟罩的深浅或容积的大小，基本上可分以下几种类型：浅罩、深罩、柜罩帘。
1．浅罩型抽油烟机
这种抽油烟机体积小、外形流畅，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式抽油烟机。但由于集烟罩太浅来不及抽走的油烟外逸扩散严重，难以达到迅速抽走油烟的理想效果，已基本被淘汰。
2．深罩型抽油烟机
这种抽油烟机设置了容积较大的集烟罩、风机高速运行时，集烟罩上方形成一定的负压区，可容纳来不及抽走的油烟，起到缓冲的作用，从而避免了大量油烟外逸扩散。
3．柜罩型抽油烟机
这种抽油烟机实际上是抽油烟机和集烟柜的组合。柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外逸扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电，但它的缺点是外形不太美观。
4．水帘式净油烟机
这种抽油烟机是比较新型的，它不仅可以抽烟，更能净烟。采用洗涤吸收法，利用添加有洗涤剂的水溶液，在吸排油烟的同时，可自动使雾化的水溶液与油雾发生乳化和皂化反应，烟尘也同时被润湿洗涤下来，有害物质和油烟绝大部分被水溶液中和净化。当洗涤剂含油量较高、净化效率下降时，该机会自动报警提醒用户更换洗涤剂，这种机型价格也是比较高的。
抽油烟机应安装在灶具的上方，距操作台面不宜过高，以70cm为好。因为油烟气须经过管道从排烟口排向户外，所以为使油烟不污染环境，现代住宅都设计有专门排气道通向屋顶，可以使之排向户外。为了改善厨房的通风性能，有以下两个办法。一是在烟道的排烟口处加一紧阀门可以解决烟道串味。这种阀门是单向的，当抽油烟机工作时，阀门开启，向烟道排气；当其他住户的烟道里排放烟气时，阀门则会紧紧封闭，阻止烟气倒灌入烟道。有些老式楼房的烟道口可能不规则，最好请人将原有烟道口用木板或水泥改造成规格尺寸，再安装阀门。二是通过加大抽油烟机的功率来改善排烟问题，但换了大功率抽油烟机在排出室内空气的同时，需要有新鲜空气源源不断地补充入室，否则会出现真空，只轰轰作响而不能抽走烟气。所以在厨房内要设置“补风口”，就是在厨房的门下留些门缝或在门扇下部做百叶窗或通风板，以便使新鲜空气源源不断进人厨房内。
