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火爆成都街头的味之绝美蛙鱼头网红火锅,竟然在南昌也能吃到啦..
发布时间:2019-1-9 14:39:00  浏览次数:445

  最近的天气,冻手冻脚的

  看样子,不吃火锅是不会好了

  重庆火锅?串串火锅?老北京铜锅?

  美蛙+鱼头

  才是火锅最新潮的打开方式

  ▼

  你说南昌没有?

  不,就是现在~不用去成都

  南昌吃货群要告诉你

  一个能吃到超正宗美蛙鱼头火锅的店

  ——美蛙鱼头创始者!

  红谷滩万达金街店:味之绝——美蛙鱼头网红火锅


  一桌难求

  小编去的刚刚6点,但是食客已经爆满

  满屋子飘着火锅的香气

  直觉告诉小编,味道肯定一级棒

  贴心服务




  刚坐下来餐具整齐摆放

  一点水渍都没有,十分干净

  一次性餐具也是免费的哦,真是诚意满满

  吃火锅当然要降降火啦

  免费提供的降火茶可是别家没有的

  里面有:栀子 荷叶等等都是中药材泡水

  无任何添加,除了实惠还有店家贴心服务


  纯植物菜籽油替代厚牛油,健康清爽营养丰富的美蛙

  高蛋白质低胆固醇无腥味的大雄鱼鱼头,富含胶原蛋白。

  精选丰腴的雄鱼头和肉质丰富紧实的美蛙

  经过秘制辣油炒制,就变成了这一锅

  今冬最韵味の美蛙鱼头



  蛙肉细嫩众所周知

  但是蛙肉煮久了又容易老

  而煮的时间太短又不够入味

  这个问题在【味之绝】这里

  完全不存在

  蛙肉又嫩又入味的秘诀只有一个那就是:

  锅!底!

  相比传统牛油锅底浓郁的油辣的口感

  清油的锅底更具成都火锅麻辣鲜香的特色

  俗话说得好~美不美看大腿!瞅瞅这蛙腿,不仅个头大肌肉健美,肉质雪白细嫩,味美爽口,整个就是弹嫩。



  蛙肉细嫩爽滑,并且全部都是蛋白!就算在减肥也可以放心的多吃几块。

  每一只美蛙都肉感十足,鲜嫩多汁,饱满弹牙。轻轻一抿唇齿留香

  除了美蛙,还有鱼头

  鱼头是花裢鱼头,又称胖头鱼,刺少肉嫩,会吃鱼的吃货是绝对不会放过鱼头的,硕大的花鲢鱼头营养丰富,每一口下去都是蛋白质!

  鱼头浸在滚烫在火辣辣的红油里,连骨头都入了味,又嫩又鲜!而且花鲢鱼头很少有小刺,吃起来那叫一个爽口!

  鱼肉细嫩鱼头又滑又软,居然让我一时无法从它和美蛙之间选出最爱。


  会吃鱼的都知道,鱼的“鳃下肉”,还有鱼唇,这两块活肉是最好吃的,而且胶原也是最丰满的。


  吃鱼头时讲究一快一慢,一吸一停。轻轻一抿,入口即化,爽口舒心…!

  小食也不可错过

  〉



  正宗红糖糍粑,食材空运到南昌,进店必点

  新鲜芦荟酸酸甜甜,还美容哦

  味之绝美蛙鱼头火锅

  【店名】味之绝美蛙鱼头

  【地址】红谷滩万达金街2楼(万达广场1号门;星巴克右边的扶手电梯上2楼)

  【电话】19917906608

  【时间】11点到22点

 

      

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