儿童生长发育迅速，充足的营养是智力和体格正常发育的物质基础，儿童时期也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，培养他们从小养成健康的饮食行为和生活方式将使他们一生受益。

　　“食物多样，谷类为主;吃动平衡，健康体重;多吃蔬菜、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油、控糖限酒。”国家二级公共营养师高铭英介绍，食物多样是平衡膳食模式的基本原则，要善用中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”，通过科学的饮食摄入指导，达到营养均衡;食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡，各年龄段人群都应天天运动，保持健康体重，实现吃与动的平衡。

　　活动现场，肯德基将膳食宝塔的核心内容融入“全家桶叠叠乐”游戏环节，让萌娃们在趣味互动中了解营养搭配和吃动平衡。同时，营养健康科普知识平台 “百食百步”公众号上科学有趣的内容，也让大家对吃动平衡有了更好的理解与运用。

　　践行吃动平衡 嗨玩亲子平衡车竞速赛

　　戴好头盔，穿好护具，骑上平衡车，萌娃们全副武装。弓着腰，目视前方，神情专注，手紧握车把，双脚卯足了劲。“砰!”发令枪一响，萌娃们变成酷酷的赛车选手，一个蹬步接着一个蹬步，快速地像风火轮一样，在赛道上直线加速、弯道超车。抵达终点后，家长代表立马骑上自行车接力，你追我赶，助力萌娃酷宝的平衡车竞速赛。

　　4岁的希希和妈妈通力合作，获得了该组别的冠军。希希妈妈介绍，练习平衡车，不仅锻炼孩子的平衡能力，提升身体素质，还能帮助孩子集中注意力，锻炼抗压能力。“希希在赛道上摔倒，自己马上爬起来继续努力，越挫越勇。”在日常生活中，希希妈妈特别注意她的营养均衡，每天搭配不同的食物，虽然平常工作比较忙，但一有时间就会陪希希练习平衡车，身体力行践行“吃动平衡”。

　　“特别棒!很酷!好燃!”感受到现场热烈的活动氛围，参赛家长纷纷竖起大拇指。萌娃和家长们热热闹闹地比赛，肯德基吉祥物奇奇也来助兴。欢乐活泼的奇奇吸引萌娃们纷纷合影。

　　全家总动员 探秘肯德基后厨

　　脆黄的炸鸡，喷香的汉堡，美味的薯条，一份份美食是怎么制作出来的?带着疑问，萌娃和家长们在餐厅经理的带领下走进肯德基后厨。

　　第一次走进肯德基后厨，大家对一切都充满好奇。 “制作食品第一步，洗手消毒，用流动水，放洗手液后洗20秒，从手指到手肘都需要搓洗。”在餐厅经理的引导下，家长带着萌娃认真洗手。

　　从学习标准洗手流程到认识快速辨别保质期的七彩时间条，带紫外线杀菌的三重水过滤系统，通过炸油测试仪保证肯德基的用油品质，还有制作美味的机器厨神智能炸锅，以及肯德基“最佳赏味期”管理，各种安全规范的操作流程和科学检测工具让家长和萌娃们对肯德基的食品安全有了更清晰的了解。

　　“特别干净，特别整齐!”5岁的甜甜从肯德基后厨参观后兴奋地分享她的感受，而肯德基精心准备的儿童套餐更让她开心不已。

　　“食品安全教育活动体验基地” 让更多人受益

　　据了解，本场活动是为落实中国少年儿童发展服务中心、全国青少年健康与安全工作委员会联合相关部门开展为期三年的“全国青少年食品安全宣传教育专项活动”，肯德基在赣州进行的专场特色活动。

　　百胜中国作为该专项活动的唯一协办单位，围绕“守护食品安全，促进健康成长”的主题，积极推进“实施食品安全战略，切实践行企业社会责任”，在全国各地推出了一系列富有特色的百胜中国专场活动，并被中国少年儿童发展服务中心授予“食品安全教育活动体验基地”荣誉称号。

　　百胜中国旗下肯德基品牌结合传统公益项目“探秘之旅”，用生动活泼、形式多样的实践体验，为青少年消除误区和盲区，增长食品安全知识，传播“吃动两平衡”健康生活理念。

　　青少年健康成长关乎祖国的未来，食品安全科普与营养健康教育是一项利在当今，功在千秋的大事。百胜中国将再接再厉，为广大青少年朋友推出更多精彩而有意义的科普活动。